切食物和保存食物的小技巧。

发布时间:2022-04-13

导语

在我们的生活中,许多食物不能同时食用。如果它们保存不好,就会被浪费掉。那么,如何保存切好的食物呢?

切食物和保存食物的小技巧。

1.在柠檬切口涂蜂蜜

柠檬通常一次只能吃一到两片,许多人用塑料包装剩下的放入冰箱。事实上,也可以在切口上涂上一层蜂蜜,然后用塑料包装密封。这相当于穿两层柠檬。防护服。,不仅能有效防止细菌入侵,还能防止水分和营养的流失,保存时间可达3-5天。此外,即使是有干皮的柠檬里面也是多汁的,所以不要扔掉,它们可以用来做柠檬茶。

2.南瓜先切果肉空

整个南瓜皮又厚又硬,只要把瓜柄放在阴凉干燥的地方,就可以保存两个月。然而,切好的南瓜不容易储存,很容易从南瓜上取下。心与现状。开始变质,因为甜瓜的果肉含糖量很高。经过长时间的切割和储存,甜瓜的果肉会进行有氧发酵,使甜瓜发霉腐烂,口感发臭。因此,最好将南瓜果肉空切掉,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏,这样可以短时间保存,但最好在1~2天内完成,以免变质。

3.冬瓜切封面纸

冬瓜的体积相对较大,很难一次吃完。切好的冬瓜表面有一层液体,容易滋生细菌并导致变质,所以最好在切好的地方盖上干净的白纸吸收液体,然后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏,可以保存3天左右。值得注意的是,再次进食时,最好切掉切片上的一小层。

4.切西瓜前先把刀洗干净

虽然西瓜内部在切割前是无菌的,但切割后空空气和水果刀表面会有细菌存在,细菌在长期储存后会很容易繁殖,导致西瓜变质。因此,切割西瓜时,应注意水果刀表面的清洁度。最好先洗一下。切好的西瓜不应该储存太久。常温下只能储存4小时。切好的不能完全食用的西瓜应该用保鲜膜包裹,并及时放入冰箱冷藏。

5.用锡纸包葱、姜和蒜

葱、姜、蒜的含水量直接影响其品质。如果放在阳台上,它们会干燥收缩,如果放在冰箱上,它们会发芽并长出长发。因此,保持适当的含水量是关键。这里推荐一种方法。将锡纸切成合适的大小,然后分别包装葱、姜和蒜。包装时尽量将锡纸粘在食物上,然后放在室内阴凉通风处,这样即使2-3周后也不会变质。应该特别注意洋葱、生姜和大蒜在储存前不应该清洗。

(责任编辑:王绍华)

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