你不妨在节日后多吃素食。

发布时间:2022-04-13

中国新年人们经常吃得更多,所以医学专家认为,一年后,他们应该多吃素食,以消除油腻,清肠胃,降低血脂,保护心血管系统。经常吃能够降低血脂和清肠的素食:

燕麦具有降低胆固醇和血脂的作用。燕麦富含燕麦纤维,容易被人体吸收,热量低。它不仅有利于减肥,而且适合心脏病、高血压和糖尿病患者的食疗需求。玉米富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等。它也富含纤维。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸性肝炎、糖尿病等有辅助治疗作用。

甘薯具有很强的降低血液胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老和预防癌症的作用。甘薯富含膳食纤维、胶体等体积排便物质,可称为“肠道清道夫”。海藻海洋蔬菜卡路里和脂肪含量低。一些海藻有降血脂的作用。褐藻,如海带,富含胶质纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降血压、降血脂、降血糖、抗癌等功效。

银耳能降低高脂大鼠血清胆固醇水平,具有抗血栓形成作用。

芹菜含有更多的膳食纤维,特别是用于降低血压、血脂和血糖。

洋葱含有蒜氨酸和蛋氨酸等有助于溶解血栓的化合物。洋葱几乎不含脂肪,所以它们可以抑制高脂肪饮食引起的血液胆固醇的增加,并有助于改善动脉粥样硬化。

多吃红枣可以提高身体的抗氧化能力和免疫力,还能有效降低血液中的胆固醇。

山楂能强化和调节心肌,增加心室和心房运动幅度和冠状动脉血流量,降低血液胆固醇,促进脂肪代谢。

苹果富含钾,钾可以消除体内过多的钠。例如,一天吃三个苹果对保持血压和血脂有好处。

资料来源:《金昌日报》

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